Знакомство с торгово технологическим оборудованием

Торгово-технологическое оборудование магазинов

Торгово-технологический процесс в розничной торговле на их выполнение зависят от метода продажи, вида торгового оборудования, типа магазина. Совершенствование торгово-технологических процессов в М(ШНе: планировки торгового зала и системы размещения оборудования; е более. Виды торгово-технологического оборудования. Существует несколько видов торгово-технологического оборудования магазинов: • мебель, которая.

Если начальное купечество сочетало в себе функции как оптовой, так и розничной торговли, то внутренняя торговля того времени развивалась именно как торговля розничная. С появлением купечества и постоянной доставкой купцами "заморских" товаров на внутренний рынок, розничные обмены внутри общин стали развиваться. Но купцам было не очень интересно заниматься розничной торговлей, так как на обмен привезенных товаров на местные продукты уходило много времени, а это большая потеря времени.

Купеческий цикл по времени проходил довольно долго. Разумеется такой реализацией местные производители занимались также на определенных выгодных и для себя условиях. С этого момента началась история возникновения розничной торговли.

Кроме этого купцы, как правило были главами своих больших патриархальных семей, и потому часто заниматься розничной торговлей заставляли своих членов семей. Подобные шаги приводили к заметному увеличению скорости продуктообмена. С появлением сначала продукта-посредника, который затем превратился в товар-посредник, розничная торговля ускорила свое развитие и становясь все более самостоятельной частью торговли.

Набрав определенную силу, розничная торговля окончательно отделилась от купечества. Так купечество разделилось на оптовую и розничную торговлю.

1 НЕДЕЛЯ /ЗНАКОМСТВО И ТЕОРИЯ /ОБУЧЕНИЕ МУЖСКИХ ПАРИКМАХЕРОВ /1 ПОТОК / HANCRAFT_ACADEMY

Торговцы розничной торговли последовали по пути купечества, приобретя специальность профессионального торговца. Но поскольку в тот период их деятельность ни как особо не выделялась, с точки зрения покупателя, их просто называли торговцами, а зачастую и все теми же купцами. Ряд розничных торговцев имел свои места продаж и в разных общинах. Все это давало возможность со временем и розничным торговцам становится такими же богатыми, как и купцам. С появлением, а затем и быстрым развитием розничной торговли экономика сделала еще один большой шаг в своем развитии, в развитии первобытного общества в целом, так как способствовало быстрому росту общественной производительности труда.

История появления розничной торговли стало естественным развитием обменных процессов.

  • Розничная торговля (Retail) - это
  • Виды торгово- технологического оборудования
  • Торгово-технологическое оборудование магазинов

Торговля с доставкой на дом предлагает свои товары, как правило, за пределами местонахождения своих складов или работает вообще без таковых; организация ритейла - организует торговлю вразнос, когда розничный торговец ходит со своими товарами от дома к дому; торговля вразнос - организует уличную торговлю — торговец сокращает хозяйке путь за покупками.

В определенное время он появляется в жилом квартале в целях продажи жителям овощей, фруктов, яиц, напитков, солений и проч. Так, розничная торговля золотом и мехами осуществляется в специализированных отделах крупных торговых центров или в отдельных, географически удаленных от других торговых точек магазинах, а хлеб, молоко и мороженое вполне уместны в киосках около станций метро.

По этому основанию выделяют: Для России данный вид торговли является традиционным. Что такое торговый объект? В законодательстве нет четких формулировок.

Однако представляется очевидным понимать под торговым объектом имущественный комплекс, используемый продавцом для осуществления розничной торговли.

В зависимости от того, насколько постоянно находится торговый объект в конкретном месте, что именно он собой представляет — здание, сооружение, помещение, транспортное средство, оборудование и. Но главной проблемой является наличие огромного количества вариантов определения понятия стационарного и нестационарного торгового объекта. Можно сказать, что, сколько нормативно-правовых документов, столько и различающихся между собой вариантов определений.

Определение магазинной торговли сводится к тому, что это продажа товаров покупателям в магазине. Под уличной, в свою очередь, понимается продажа товаров в палатках, киосках на специально отведенных территориях и выделенных местах, а также с помощью средств развозной автолавки и разносной лотки, корзины торговли.

Закладывая в качестве основания классификации место торгового обслуживания, мы устанавливали привязку к месту передачи товара покупателю, а не к месту заключения договора розничной купли - продажи. Физическое лицо, независимо от того, как его называют в России коммивояжер, торговый агент, менеджер по продажам, и. Но вместе с тем и предложение приобрести товар, и непосредственная передача товара происходят в месте нахождения покупателя.

К ней можно относится как угодно. Но она существует, и ее товарные обороты заслуживают уважения. Чем быстрее весы приходят в равновесие после укладки груза, тем выше скорость взвешивания. Наглядность показаний - хорошая обозримость и читаемость показаний весов по результатам взвешивания.

Обеспечивается конструкцией указательных устройств, которые позволяют продавцу и покупателю видеть результат взвешивания. Большой скоростью и хорошей наглядностью взвешивания обладают электронные весы.

Соответствие весов массе и свойствам взвешиваемого товара - означает, что переделы взвешивания весов должны соответствовать всем возможным величинам отвесов товаров. Конструкция должна обеспечивать удобства при взвешивании, соответствовать по форме, размерам, структуре и консистенции товара.

Надежность - исправное и безотказное действие весов в течение всего срока эксплуатации при соблюдении всех правил и условий техобслуживания. Согласно требованиям стандарта полный техресурс составляет: Санитарно-гигиенические требования предусматривают изготовление весов из нейтральных по отношению к взвешиваемым товарам и окружающей среде материалов. Конструкция весов и отделка поверхностей деталей должны позволять легко их чистить и мыть.

Магазины оснащают в основном весами настольными циферблатными и товарными весами. Используются также весы настольные обыкновенные и электронные. Весы настольные циферблатные выпускают с наибольшим пределом взвешивания 2; 3 и 10кг.

Весы состоят из грузоприемочного устройства с двумя площадками - малой гирной и большой грузовой. Основной частью весов является главный равноплечий рычаг, состоящий из одинаковых дугообразных полос. В центре главного рычага имеются две опорные призмы, с помощью которых он опирается на, вмонтированные в корпус весов.

На концах рычага расположены 4 грузоприемные призмы, на которые опираются с одной стороны гирный рычаг, а с другой - грузовой рычаг. Гирный и грузовой рычаги удерживаются от опрокидывания параллельными тягами, шарнирно прикрепленных к корпусу весов. На квадранте укреплены противовес, регулятор тары и две стрелки. Под гирной площадкой расположена тарировочная камера, в которой имеется балласт, служащий для приведения весов в равновесие.

Розничная торговля (Retail) - это

Под грузовой площадкой находится успокоитель, в который заливается трансформаторное масло. При правильной регулировке успокоителя стрелки делают при взвешивании три- четыре колебания в ту и другую сторону. Для горизонтальной установки весы имеют жидкостный уровень. Весы товарные служат для определения в магазинах массы тяжелых и крупногабаритных грузов.

Весы обеих марок имеют циферблатные указатели. Весы шкальные РПШ служат для взвешивания грузов массой от 5 до кг. Для оснащения магазинов также широко используются шкально-гирные весы с качающейся платформой и коромыслом, опирающимся на стойку. Они имеют шкалу с передвижной встроенной гирей, указатель равновесия и гиредержатель с тарировочной камерой.

Для измерения массы товаров на весах применяют гири общего назначения и условные.

Устройство торгового предприятия

Торговые гири выпускаются массой 5, 10, 20, 50, г и 1, 2, 5, 10 кг. Их форма, основные размеры и допустимые отклонения от номинальной массы установлены стандартом. Для каждого типа весов выпускается определенный набор гирь. Подготовка настольных циферблатных весов к работе. Заключается в установке их по уровню и проверке на точность показаний чувствительности и количество колебаний стрелки. Весы устанавливают на ровную горизонтальную поверхность, ножки вывинчивают до отказа, а затем постепенно ввинчивают пока пузырек уравнителя не будет в центре.

Устанавливают весы по уровню при помощи 4-х винтовых ножек и уровню: Если пузырек уровня находится вправо. То выкручиваем попарно левые ножки, если в левой части, то выкручиваем правые ножки. Если весы установлены в горизонтальном положении, а стрелка не на 0, весы устанавливают с помощью таррировочной камеры. Электронные весы - настольные одноплощадные весы с виброчастотным датчиком и цифровым указателем массы и стоимости. Служат для взвешивания товаров и автоматического определения их стоимости.

Торговый процесс обеспечивает не только доведение товаров до потребителей, но и изучение спроса населения, формирование ассортимента, рекламу товара. Структура торгового процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности магазина, формы продажи, вида и типа магазина.

Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков начиная с поступления товара в магазин и заканчивая полной подготовкой их к продаже. Он включает в себя такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка, упаковка, перемещение, выкладка на торговом оборудований. Технологический процесс осуществляется без участия покупателей. Обособление операции позволяет определить объем работ по каждой из них, место, время и способы их выполнения, необходимую численность работников, их рациональную расстановку.

Технологический процесс в магазинах — это совокупность наиболее целесообразных способов и средств, используемых при переработке, перемещении и продаже товаров, а также при обслуживании покупателей. Все технологические операции, выполняемые в магазине, делятся на три группы: Характер и содержание каждой операции, затраты труда и времени на их выполнение зависят от метода продажи, вида торгового оборудования, типа магазина и размера его торговой площади, ассортимента реализуемых товаров и их упаковки, состава и площади подсобных помещений, применяемых средств механизации, организации труда, материальной ответственности.

Между всеми торгово-технологическими операциями, выполняемыми в магазине, существует тесная взаимосвязь, поэтому результат каждой из них зависит не только от своевременности ее выполнения, но и от своевременности выполнения других операций.

В зависимости от степени готовности товаров, поступающих в магазины, способов их доставки, применяемых методов продажи различают три схемы торгово-технологического процесса. Широко распространенной, но и наиболее сложной является первая технологическая схема, включающая разгрузку товаров из автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, размещение на хранение, подготовку к продаже, подачу в торговый зал и продажу.

Вторая схема торгово-технологического процесса в магазине включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, хранение и продажу. Третья схема торгово-технологического процесса предусматривает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку по количеству и качеству и продажу. Применение только одной какой-либо из схем в пределах одного магазина в настоящее время затрудняется, так как поступающие товары имеют различную готовность к реализации.

Поэтому в практике работы большинства магазинов используются одновременно все три торгово-технологические схемы. Схему торгово-технологического процесса разрабатывают для каждого конкретного магазина с учетом условий работы.